Ajouter des courgettes dans votre gâteau au chocolat vous y croyez? Je n’étais pas très rassurée en concoctant cette recette mais je dois dire que même sa texture dépasse mes espérances.C’est toujours un plaisir de découvrir vos photos avec le hashtag #filleafitness, un grand merci.
Mon gâteau au chocolat et courgettes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Ingrédients
200g courgettes
100g de chocolat
50g huile de coco
1 cuillère à café de cannelle
1/2 cuillère à café de gingembre
1/4 cuillère à café de piment de cayenne
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à café de levure chimique
4 oeufs
1 zeste d’orange
70g de farine de coco
Etapes
- Préchauffez votre four à 180°C et disposez du papier de cuisson dans un moule à cake
- Rapez ou mixez vos courgettes pour obtenir des petits morceaux fins
- Faites fondre votre chocolat avec l’huile de coco au bain marie
- Dans le saladier versez le chocolat, la cannelle, le gingembre, le piment de cayenne, le bicarbonate de soude, la levure chimique, mélangez.
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